
Мама Себастьяна Спенса - Дженис Спенс писала пьесы и сценарии и работала комментатором на радиостанции. Она видела в Себастьяне актера, когда тот был совсем еще ребенком. Специально для сына Дженис вписывала маленькие роли в свои постановки. Как актриса и как мать она замечала повышенную эмоциональность мальчика, где-то даже агрессивность - черту присущую прирожденным актерам. Если Спенс испытывал неприязнь, то почти ненавидел, а когда радовался, то счастливее его не было на свете.
Первой театральной ролью Себастьяна Спенса была роль Герцога Албанского в спектакле Дженис Спенс Король Лир. Маленький актер очень волновался и от страха сначала не мог даже двигаться на сцене. Но в итоге достойно справился с ролью, и постановку даже отметили на местном радио. Опыт театральной сцены в дальнейшем помог Себасьяну Спенсу стать хорошим драматическим киноактером.
Актерская карьера не была предметом мечтаний юности Спенса. Он сыграл несколько незначительных ролей и не смог заработать достаточно средств на покупку квартиры. Тогда Sebastian Spence устроился на работу на сталелитейный завод. Проработав там семь месяцев, он быстро понял, что нажимать на кнопки механизмов – совсем не то, чем ему хотелось заниматься в жизни.
Дебютом Sebastian Spence в кино стала роль сексуально оскорбленного мальчика в фильме «Мальчики из Святого Винсента»(1993), неоднозначно принятая критиками, но, тем не менее, награжденная. Это было переломное время в жизни Себастьяна. Для Себастьяна Спенса очень важным было понимание того, что он может быть успешным актером. До этой роли он снимался в основном для того чтобы заработать. После «Мальчиков из Святого Винсента» кино стало призванием Себастьяна и любимым делом на всю жизнь.
Настоящую популярность Себастьяну Спенсу принесла работа в сериале «Первая волна»(1998-2001). Три года Sebastian Spence играл роль Кейда Фостера – национального героя, спасающего земную цивилизацию от нашествия пришельцев. Себастьян Спенс несомненно вложил в своего героя часть самого себя, своего характера и качеств. Он так искренне и правдоподобно играл в сериале роль своего персонажа, что имя Кейд Фостер стало для него вторым именем. Съемки в сериале «Первая волна» были одновременно захватывающими и тяжелыми. Уже в первом сезоне Себастьян получил серьезную травму спины, из-за этого перенес операцию, но очень быстро вернулся на съемки. За время работы в сериале Себастьян Спенс приобрел два важных качества: настойчивость и терпение.

После окончания сериала «Первая волна» Себастьян Спенс почувствовал, что ему необходима «подзарядка» для дальнейшей работы. Он отправляется в Ньюфаундленд в дом, где родился и вырос. Этот дом купил отец Себастьяна - актер и драматург Майкл Кук, когда иммигрировал из Ирландии в Канаду. После его смерти семья Спенсов уехала в Онтарио, и оставшийся заброшенным дом довольно сильно потрепало временем. В память об отце Sebastian Spence с помощью друзей шахтеров из Ванкувера восстанавливает дом своего детства. Покупает рыбачью лодку и проводит замечательный и очень плодотворный отпуск. Себастьян Спенс считает, что у каждого человека должно быть место, где его всегда ждут. Актер надеется, что когда-нибудь в старости в этом заново отстроенном родном доме его посетят друзья и родные. Своих детей у актера пока нет. Когда-то давно в детстве Себастьян очень хотел иметь жену и детей. Но привычка очень долго приглядываться к своей избраннице, помешала Себастьяну Спенсу завести свою семью. Пока Себастьян размышлял, понравившаяся девушка успевала выйти замуж за другого и родить кучу детей. Постепенно актер привык к одиночеству и даже полюбил его. В свободное время он развлекается ездой на мотоцикле, с увлечением пишет рассказы и играет на гитаре. Его кумиры - Харрисон Форд, Мел Гибсон и Джим Хекмен.
На счету Себастьяна роли в популярных сериалах: «Секретные материалы»(1993-2002), «Полтергейст»(1996-1999), «Звездные врата»(1997) «Бухта Доусона»(1998-2003), «Темный ангел»(2002-2003), «Сверхъестественное»(2005-2011), и многие другие. Также можно отметить наиболее яркие работы в полнометражных фильмах "Огненный шторм" (1998), трилогия "Семья полицейских", "Преступление по страсти"(2003), "Юные мушкетеры"(2005), "Удар по системе"(2006), "Ледяной блюз"(2008), "Ужас торнадо в Нью-Йорке" (2009).
В настоящее время Sebastian Spence живет и работает в Ванкувере.